Formation : Mieux vendre du vin
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Plongez dans l’univers fascinant du vin avec notre formation en œnologie, niveau 1, spécialement conçue pour les professionnels du secteur HCR (hôtellerie, restauration, café), cavistes, négociants, commerciaux et les amateurs passionnés.
Ce cours pratique et pédagogique vous permettra d’acquérir les connaissances essentielles pour mieux comprendre, apprécier et vendre le vin. 🎓🍷
Apprenez comment est fait le vin, les techniques de dégustation, découvrez les cépages et régions de France, maîtrisez la vente et le service du vin.
À qui s’adresse ce cours ?
- Commis, chefs de rang, maîtres d’hôtel ou tout professionnel souhaitant améliorer ses compétences.
- Passionnés de vin désirant en apprendre davantage sur les cépages, les régions et les accords mets et vins.
Ce que vous allez apprendre :
- Les bases de la dégustation : comment analyser un vin (vue, nez, bouche) avec assurance.
- Une exploration des principaux cépages et régions viticoles françaises.
- Les techniques clés pour recommander et vendre du vin à vos clients, avec des exemples pratiques.
- L’art du service du vin : présentation, température idéale et accords mets-vin.
Pourquoi suivre cette formation ?
- 🌟 Boostez vos compétences professionnelles : devenez un atout pour votre établissement grâce à une expertise reconnue.
- 🍷 Suscitez la confiance des clients : répondez à leurs attentes en leur offrant une expérience culinaire inoubliable.
- 🎓 Formation certifiée : validez vos acquis avec des quiz interactifs et obtenez un certificat à la fin du cours.
(Bientôt Qualiopi – Courant 2025.)
Accédez à un contenu riche et interactif : vidéos, supports téléchargeables, quizz et un forum exclusif pour échanger avec d’autres apprenants.
Rejoignez notre communauté et démarrez dès aujourd’hui votre parcours vers l’excellence en œnologie !
- Professionnels HCR
- Professionnels travaillant dans le monde du vin (Commerciaux, Cavistes, Négociants, etc.)
- Passionné de vin qui veut améliorer ses connaissances sur le vin en France
- Aucun
- 2 Sections
- 4 Lessons
- Durée de vie
- Présentation de la formation1
- Module 1 - Introduction à l'œnologie.4
- Apprendre à déguster le vin de manière professionnelle (vue, nez, bouche).
- Explorer les grandes régions viticoles françaises.
- Développer des compétences pour vendre et recommander du vin en accord avec les mets.
- Maîtriser l’art du service du vin, de l’ouverture à la présentation.
- De vidéos explicatives détaillées.
- De quiz interactifs pour valider vos connaissances.
- De ressources téléchargeables (cartes, fiches techniques).
- D’un forum pour échanger avec les autres participants et poser vos questions.
Pour la pratique, il est recommandé d’avoir accès à quelques verres de dégustation, une sélection de vins (guidée dans le cours), et éventuellement un carnet de notes.
Vous pouvez avancer à votre propre rythme et y revenir autant de fois que nécessaire.
QUALIOPI en cours, mais vu que vous aurez accès aux cours à vie, ce ne sera que bénéfique pour vous très prochainement et sans supplément !
Un groupe est mis à votre disposition pour poser des questions, échanger avec d’autres participants, et recevoir des réponses de notre équipe.
Nous veillons à proposer des options abordables et faciles à trouver, adaptées à chaque leçon.
Cela inclut généralement tous les modules, ressources, et l’accès au groupe de discussion.
Aucune dépense cachée.
Le vin recommandé dans le cours n'est qu'une recommandation, libre à vous de prendre ce qui vous fait plaisir, bien entendu.
Si vous avez des questions à ce sujet, vous pouvez accéder à tout moment aux Conditions Générales de Vente.
Vous recevrez immédiatement vos identifiants d’accès.
Un soucis ? Vous pouvez me joindre sur contact@revolutionfnb.com
Nicolas L.
Ayant moi-même gravi les échelons, de plongeur à second de cuisine, de commis chez Paul Bocuse à directeur F&B, je sais à quel point ce métier peut être exigeant.
Mais je sais aussi combien il peut être gratifiant, à condition d’avoir les bons outils et les bons accompagnements.
C’est pourquoi cette plateforme n’est pas seulement un espace d’apprentissage : c’est une communauté. Ici, vous n’êtes pas seuls.
Que vous cherchiez des conseils, une montée en compétences, ou simplement un peu d’inspiration, vous trouverez ce dont vous avez besoin.
Transformez votre quotidien professionnel avec des formations conçues pour répondre aux besoins des employés de l’hôtellerie-restauration : serveurs, commis, chefs de rang, maîtres d’hôtel… Chaque étape de votre carrière mérite un accompagnement sur-mesure.
Préparez-vous à exceller dans votre métier, à surprendre vos clients et à inspirer vos collègues.
Nicolas Lezy – Consultant F&B et Formateur en Hôtellerie-Restauration
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